Monthly Archives: september 2010

Amok på Sebastien Bruno

På lørdag dro Kristiane og jeg til Sebastien Bruno som ligger i Skovveien, med inngang Frognerveien. Åh, sukk mitt karbouvennlige hjerte! Der var det så mye lekkert. Ble dessverre ikke så mange bilder fra selve butikken, både fordi det var mye folk der og fordi jeg syns det var litt ubehagelig å ta bilder i et lite konditori. For all del, jeg fikk full tillatelse til å ta bilder, og de var kjempekoselige, men det er fortsatt litt rart å si «Hei, jeg har en matblogg, kan jeg fotografere i butikken din?»

Dette er det du ser i vinduet når du går forbi Sebastien Bruno, det og makroner i mange farger. Lekkert!

Vel, jeg led valgets kvaler, så det ble vel endel mer enn jeg i utgangspunktet hadde tenkt. Ente opp med fire småkaker, og åtte makroner (som tre personer skulle dele på, makronene altså).

Kristiane og jeg gikk til prøvesmaking med godt mot.

Vi endte opp med å kjøpe (fra venstre) Pistasj og mandel, pasjonsfrukt, trippel sjokolademousse og sjokolade med chilikjerne. Det vil si at det bare var to småkaker vi ikke kjøpte.

Kaisa Milch har tatt det forrige bildet, og de neste bildene. Helt fantastisk fotograf, og jeg ble sittende i beundring over genialt fotoutstyr og vakre bilder.

Kristiane tar «jobben» sin meget seriøst.

Kakene er nesten for vakre til å bli spist.

Kristiane vil dele kake med mamma.

Tilslutt kommer et fint bilde av Kristiane og meg, vi må jo utnytte det at vi hadde en fantastisk fotograf, som Kristiane forguder!

Takk og lov for at Oslo er overkommelig på reise, for vi skal garantert på Sebastien Bruno igjen. I tillegg har de sjokoladekurs, og hvem sier ikke neitakk til det? Sukk. Begynte på Smartlife igår, så nå blir det ikke mer sjokolade på en stund, og når det blir sjokolade igjen blir det bare sukkerfri og mørkest mulig. Heldigvis liker jeg det og! Jeg liker nok all mulig sjokolade jeg.

Klem fra Helen

(imorgen kommer det bilder fra den andre eksursjonen vi var på)

And the winner is…

Endelig hjemme fra Oslo, hvor jeg virkelig har nytt hovedstadens kulinariske utskeielser! Skal blogge om det imorgen, først må alt pakkes ut, maten skal smakes og nytes.

Nå har random.org trukket vinneren av 22 kommentarer, og vinneren er kommentar nummer 3, altså SOLVEIG!

Kan du sende meg en epost til h _ brekke @ hotmail . com (fjern mellomrom) med navn og adresse, så skal jeg få sendt boka så fort som mulig.

Dere andre; bedre lykke neste gang! 😉

Møsbrømlefse

Ah, nå er jeg deilig mett! Jeg har vært sengeliggende idag pga et røket leddbånd i ene foten, vel, smertene holdt meg sengeliggende, og mamma har vært og kjøpt meg møsbrømlefse på en lokal restaurant her «Farmors Stue«. Heldige meg.

For de som ikke er fra Salten, er møsbrømlefse ei lefse man steker på takke med søvvel på (eller møsbrømet som noen kaller det), dette søvvelet består av 50/50 vann/brunost, dette jevnes med hvetemel for å få det tykt før det helles på lefsa. På lefsa tilsetter man smør og rømme. Ahhhhh! De fleste som spiser dette i voksen alder liker det ikke. Jeg er oppvokst med det, og elsker det! Det er festmat, og blir spist bare noen få ganger i året ved familiesammenkomster! Min oldemor pleide å invitere all slekt til møsbrømlefsespising da jeg var liten, og han som åt mest åt 5! Jeg klarer max 1.5.

Her er en oppskrift jeg fant på www.matoppskrift.no, som ser absolutt godkjent ut. Jeg er så heldig at jeg har ei takke, og den skal taes til bruk iløpet av høsten. Da skal det bli mye god takkebakst.

PS. Noen prøver seg med å spise møsbrømlefse med kniv og gaffel, det er ikke lov;) Man må bruke fingrene.

Husk på give awayen jeg har i innlegget under!

GIVE AWAY!

Grønn Hverdag har vært så elskverdige å donere en bok til meg for å gi til en av mine lesere.  🙂 Nå kan «Vær så god» bli din! Da kan du og lage kyllingpai, englebarn og masse annet deilig. mmm

Trekkingen vil skje på mandag, og alt du trenger å gjøre er å kommentere under her og skrive at du har lyst på boken!

Bentodilla!

Ja, hvem kunne tro at matpakker skulle være så gøy! Etter at foreldre og barn hadde en artikkel om Bentomat, så er dette blitt en stor trend også i Norge. Kristiane har matpakkedag på onsdager, og dette er dagens matpakke.

I den blå boksen er det rester av kyllingpai, så er det fiskeegg, røkt ørret, hvitost i terninger i den ene muffinsformen og mandler og rosiner i den andre. Kniv og gaffel er selvsagt med.

Det er så gøy å lage slike matpakker, og det finnes mye artig bento-utstyr. Jeg liker veldig godt å handle fra Alveslottet (som forøvrig har en egen bentoblogg det er verdt å følge med på, mange gode ideer der), Tamo og eBay har masse fint.

Idag starter Kristiane på ballett, så det blir rester til middag idag. Og kanskje noen fiskekaker til kvelds.

Klem fra Helen