Category Archives: Kurs

Kakepønting!

I helgen var jeg på kurs i regi av Cacas AS. Det var kjempegøy og jeg var på fire kurs; basic, icing, marsipan og jul.

Basic gikk ut på å lære seg de forskjellige sprøyteteknikkene, icing var å lage blomster og annen pynt med royal icing, marsipan var å stanse ut forskjellige blomster i marsipan og fondant og julekurset gikk ut på å pynte pepperkaker, lage julenisse, juletre, kongler og nøtter i marsipan. Alt i alt en fantastisk helg!

Her er mesteparten av det jeg kom hjem med. Tiaraen, gitterhjertet og sommerfuglen min ble knust. Det samme ble forsåvidt snøkrystallene, julenissen og juletreet også. Ja, og noe ble spist før det rakk fotografering.

Jeg har lært ufattelig mye, både om produkter og hvordan ting skal gjøres, så nå føler jeg meg som et levende kakepyntingsleksikon. Også gleder jeg meg til mer øving på pynt. Tenkte å lage flere julestjerner å pynte i butikken.

Vil på det sterkeste anbefale å være med på et kakepyntingskurs, det er kjempegøy!

Klem fra Helen